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用料
羊肚菌姬松茸土鸡汤的做法
家养土鸡处理干净,因为比较大,一只吃不完,所以就取了三分之一左右,烫过水,也可以放开水里焯一下
羊肚菌泡一下,冲洗干净
姬松茸一样也用清水泡一下,把粉尘去掉
这个处理好的,我比较懒,哈,,一起放砂锅里炖就可以了
炖了差不多有2个小时,枸杞在关火前10分钟放,根据个人口味适当放盐,味精调料。这个汤头特别好喝。
小贴士
喜欢喝汤多放水,喜欢吃肉就少放水,这个没有固定,我放的水是没过所有材料再多一些
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