健脾胃，羊肚菌姬松茸淮山汤的烹饪做法，大厨教你详细做法

近年来很受欢迎的菌中贵族—羊肚菌和姬松茸，确实对身体益处多多，而且煲汤味道鲜甜。搭配同样健脾胃的淮山一起煲瘦肉，想要更滋补也可以煲鸡，为身体补充营养吧！附上两种菌菇的功效：
羊肚菌性平，味甘寒。有和益肠胃，降气消痰，温补肾阳，补脑益智的等诸多功效。适合男女老少，全家食用，是难得的保健佳品。
姬松茸，性平，味甘。具有扶正固本，增强免疫力功效。

用料  

健脾胃，羊肚菌姬松茸淮山汤的做法  

1. 两种菌清水洗净，泡发20分钟

2. 瘦肉焯水洗净，淮山片和玉竹洗净浸泡10分钟。

3. 所有材料放入炖盅，加4碗水，隔水炖两小时（2人份）

4. 炖好后放入一点点盐调味，放入洗干净的枸杞。再焖两分钟，就可以喝啦！

小贴士

1、菌菇记得提前泡发洗净
2、枸杞最后再下，以免破坏营养。