4成人的分量
用料
花胶 | 2只 |
鸡 | 400克 |
羊肚菌 | 15克 |
松茸 | 15克 |
生姜 | 3片片 |
配料 | 如图 |
蜜枣 | 1粒个 |
松茸羊肚菌花胶煲鸡的做法
松茸,羊肚菌各15克,先洗洗再浸泡,记得d要要翻,但是有沙的注意不要底下的水
洗洗浸住,方便快速煲汤,红枣记得去核阿(热气)
怕腥,记得浸完之后,用姜葱飞飞水
肉类准备开始煲的时候先飞水,再把之前浸泡的材料放好晒,记得切几片姜放入去(菌类相对寒凉),儿童饮可以放个蜜枣,想饮6碗汤,放了8.5碗水,煮开了就煲45分钟,饮得!
小贴士
注意一定要先浸一下材料