用料
| 姜 | 片 |
| 花雕酒 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 葱 | |
| 大肘子 | |
| 冰糖 | |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 辣椒 | |
| 豆瓣酱 |
Home Made 肘子的做法
肘子摸老抽，炸糖色。
放凉水煮，放葱姜料酒十三香，炖一小时以上
姜蒜末炒豆瓣酱，放酱油和辣椒沫。用肘子汤勾芡。
肘子捞出，把酱浇上撒葱花
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Home Made 肘子的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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