Home made 狮子头的烹饪做法，大厨教你详细做法

第一次上传菜谱，以后还有很多菜肴做法哦

用料  

Home made 狮子头的做法  

1. 肉酱配上葱姜蒜末，倒料酒，一点点生抽，

2. 加鸡蛋，生粉，生粉太少会捏不了肉丸，然后搅拌搅拌，此时可放入适量糖盐

3. 捏成丸子，不要太大，否则难入味

4. 油炸煎。记得让表面变金黄色

5. 喜欢红汤，可以放酱油，在汤里一起煮青菜和狮子头，时间半小时，小火。不喜欢太咸，可以清汤。