姜葱炒龙虾易学又好吃的做法 如何做姜葱炒龙虾最好吃

用料  

姜葱炒龙虾的做法  

1. 三只小龙虾

2. 配料

3. 姜葱蒜辣椒改刀切好

4. 小龙虾用剪刀剪开，本人刀法不利索，用✂️😜😜

5. 对半剪开

6. 尾巴剪刀头部

7. 再剪背壳

8. 把犄角剪掉，最怕扎手的尖尖

9. 挖出虾线

10. 一半虾剪开均匀四块

11. 沥干水备用

12. 虾脑保留！香！

13. 这样剪

14. 来个放大图

15. 撒上一层糯米粉或者面粉

16. 热锅加油，把有粉的一面下去煎

17. 一面煎得金黄再翻面

18. 虾壳煎得颜色变红了就推一边去，下姜蒜辣椒煸香一下

19. 加入蚝油酱油，炒匀

20. 然后加小半碗水去焖煮

21. 加入砂糖后翻炒均匀，盖上盖子中火焖煮2分钟，掀盖后马上试味，不合适再调整（我没放盐，砂糖酱油跟蚝油足够）

22. 撒上一把葱段增香

23. 葱段断生即可

24. 开吃啦

25. 爆肉小龙虾尾🥰😍