姜葱炒加拿大龙虾的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

姜葱炒加拿大龙虾的做法  

1. 龙虾买回来后，用筷子放尿。剪开小块。料酒，盐，鸡精腌五六分钟。

2. 龙虾头而很多膏，拍一些生粉，以免煮的时间虾膏脱落。

3. 锅里放油，爆香姜葱，放龙虾头煎一下，再放钳子煎一会，放虾身，浇点料酒，盖上锅盖，焖三分钟左右，翻炒一会，洒点水加锅盖焖三分钟，试一下味道，放葱，翻炒一下就可以了。

小贴士

龙虾要放尿。虾头，钳子先煎是避免虾身的肉会过熟。