鳕鱼 柔嫩 无刺 入口即化 在清蒸基础上泼一点油 ～味道鲜美无比
用料
| 鳕鱼 | 两块 |
| 料酒 | 少许 |
| 蒸鱼豉油 李锦记 | 少许 |
| 生抽 六月鲜 | 少许 |
| 葱 姜 红辣椒 胡椒粉 | 适量 |
油泼鳕鱼的做法
1.鳕鱼两块 用清水冲洗 控干水分。少许葱 姜 料酒 胡椒粉腌制一下 20分钟左右。
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控干水分 锅中烧开水 隔沸水大火蒸五分钟，取出倒掉蒸出的水再加入红椒丝 放入生抽 、蒸鱼豉油 再蒸五分钟 。
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从锅中取出，撒葱丝 少许辣椒 另起锅后烧油至冒烟状态～泼入蒸熟的鳕鱼上 即可 。油泼的时候忘记拍照了 ～最后与白灼芥蓝一起摆盘
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今日晚餐✅
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