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用料
干炒花菜鹰嘴豆(Sautéed Cauliflower & Chickpea Hash)的做法
平底锅起油(中火),加入花菜,炒3-4分钟至翻黄;再加入蒜泥,孜然粉,鹰嘴豆炒多2分钟。加入香草,菠菜,杏仁和蔓越莓直至菠菜变软。最后撒上少许柠檬汁。
放盘:撒上芝士碎,石榴粒,水煮蛋和印度胡椒Dukkah. 简单的周末Brunch!
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