正宗美味的厨师机版潮汕猪肉丸🍡q弹牙的～怎么做

目前一斤猪肉要70元，真的贵的不要不要，难以想象外面的猪肉是用什么猪肉做的丸子。外面买来的真的吃不下口。
为了健康的做不出不含任何添加的猪肉丸，真的费劲所有心思，日夜思考找方子，不怕失败，家里的两台破壁机都试过，失败告终，破壁机打猪肉丸完全是不可以的，平时破壁机打一点果汁都会发热，别说绞肉了……
发热又搅拌不动
导致肉变柴变碎
必须入手一个料理机
料理搅拌碎
搅拌好的肉要放到冰箱冷藏半小时
反复几次料理机搅拌，再放入冰箱冷藏
最后搅拌到差不多的是再放入厨师机摔打出胶
厨师机搅拌再加入调料
记得一定要加盐
搅拌到肉放到水里浮上来就可以了
打到变成淡粉色就好了
千万不能打到变成白色
白色的搅拌过度了
经过多次反复做
皇天不负苦心人
终于做成功啦……🤓🤓🤓🤓
把自己用心做的菜谱分享出来
愿大家也可以做出成功好吃健康的美食😉😉😉
猪肉丸，牛肉丸，鱼丸统统都试过……
虽然过程有点麻烦，但是自己做的美食卫生又无任何添加剂～吃得放心，再苦再累也值得……
日夜思考查找资料通过无数实验才做成功的～
自己写了下来，分享给大家。

用料  

厨师机版潮汕猪肉丸🍡q弹牙的～的做法  

1. 买来的猪肉先放冰箱冷藏一个小时，料理机分次打，放冰箱冷藏一下

2. 再继续用料理机打到这样，然后放冰箱冷藏，然后再继续再用料理机打一次。

3. 把所有调料放入厨师机冰桶，用6档打5分钟。摔打出胶质，注意冰块的水是提前用姜切碎浸泡的。然后冻成冰块的

4. 放冰箱冷藏一会儿，再放入厨师机6档打6分钟，然后，再冷藏一会儿。然后再放入厨师机打一次。前后反复三四次。冰箱冰冻冷藏

5. 虎口挤出丸子，勺子沾点水

6. 放入一锅半烧开的水，然后关火，虎口挤出丸子，用勺子粘水接，

7. 从冰箱中把冰块拿出来。备好冰水，冰块提前冻好呢

8. 挤入水中的丸子，浮起来后，一定是成功猪肉丸了，煮一会儿，要捞出来放入冰水，冰水冻一下会更加弹牙☺️☺️☺️

9. 煮了一会儿的猪肉捞出来，放入冰水

10. 外表是成功的。

11. 切开组织这样……

12. 猪肉丸生菜🥬汤，放上我自己做的蒜头油🥰🥰

13. 加了发菜做的丸子～

14. 成功的牛肉丸

15. 葱姜水提前浸泡，然后去掉姜和葱剩下水冻成冰块放入肉中搅拌的

16. 自制牛肉丸，味道还不知道😅😅

17. 牛肉丸要挤大个头才好吃……

18. 今天收到新的料理机再做一次，不怕苦不怕累……

19. 无任何添加剂的猪肉……是不是满满的幸福😂😂😂

20. 越做越好吃🤪🤪🤪

21. 弹性十足🤣🤣🤣

22. 无任何添加剂的食品自己动手做😄😄😄

23. 好吃😋终于成功啦😭😭😭😭

24. 可以改行去卖猪肉丸啦🤣🤣🤣🤣