用料
| 鸡蛋 | 一个 |
| 水 | 250克 |
| 黑全麦粉 | 300克 |
| 谷朊粉 | 180g |
| 糖 | 12克（帮助发酵，如果不想放也可以） |
| 玉米油 | 10克（可略，我忘了放也能成功，放了更好吃） |
| 鲜酵母 | 14g |
谷朊粉版黑全麦吐司的做法
将鲜酵母溶于水中，其余所有材料混合搅拌后倒入酵母水揉匀大概五分钟，盖保鲜膜发酵至两倍大，分成三份揉匀排气擀卷放入吐司盒二发至十分满（大概36度一个钟➕一碗热水）上火150度下火180度36分钟即可
![谷朊粉版黑全麦吐司的做法步骤图 第2张]( "谷朊粉版黑全麦吐司的做法步骤图 第2张")
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谷朊粉版黑全麦吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法
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