用料
| 萝卜干 | 一小碟 |
| 蒜 | 半瓣 |
| 剁椒 | 一勺 |
| 酱油 | 小许 |
| 葱 | 一根 |
| 蒜苗 | 一根 |
| 腊肉 | 一块 |
| 小米辣 | 一只 |
剁辣椒萝卜干炒腊肉的做法
将自己晒的腊肉用热水烫一下，洗净切成片状
![剁辣椒萝卜干炒腊肉的做法步骤图 第2张]( "剁辣椒萝卜干炒腊肉的做法步骤图 第2张")
准备小盘自制剁辣椒腌萝卜干
![剁辣椒萝卜干炒腊肉的做法步骤图 第3张]( "剁辣椒萝卜干炒腊肉的做法步骤图 第3张")
锅烧热后先放几片肥一点腊肉煎出油后加入大蒜和蒜苗和小米辣
![剁辣椒萝卜干炒腊肉的做法步骤图 第4张]( "剁辣椒萝卜干炒腊肉的做法步骤图 第4张")
快熟时放入萝卜干翻炒一分钟
![剁辣椒萝卜干炒腊肉的做法步骤图 第5张]( "剁辣椒萝卜干炒腊肉的做法步骤图 第5张")
上盘洒上葱花
![剁辣椒萝卜干炒腊肉的做法步骤图 第6张]( "剁辣椒萝卜干炒腊肉的做法步骤图 第6张")
色香味俱全，可以连干两碗米饭
![剁辣椒萝卜干炒腊肉的做法步骤图 第7张]( "剁辣椒萝卜干炒腊肉的做法步骤图 第7张")
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剁辣椒萝卜干炒腊肉的烹饪做法，大厨教你详细做法
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