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腊肉炒干萝卜条洋姜的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:3.1W
腊肉炒干萝卜条洋姜的做法步骤图

纯地道山村食材,味醇很适合出门在外想吃家里菜肴的朋友

用料  

萝卜 50克
腊肉 1块
4瓣
小米辣 2个
荆条 2根
洋姜 10-15克
蚝油 少许
少许
生抽 勺子
可添加,看口味

腊肉炒干萝卜条洋姜的做法  

  1. 干萝卜条和干洋姜泡水,泡30分钟,切成萝卜丁。腊肉洗净切片,蒜拍碎切末,小米椒切成小段,二荆条切成片状备用。
    温馨提示:腊肉比较咸的话,再多煮一次,去掉过多的盐分。

  2. 起锅把腊肉煸炒出油,再放入小米椒和蒜末,煸炒出味。接着加油切好的萝卜条和洋姜,炒至变色。

  3. 加入适量蚝油翻炒50秒,再加入小半碗水。闷2分钟左右,加入二荆条继续翻炒收汁。如果二荆条想熟一点的话,可以炒久一点。一道美味的腊肉炒干萝卜条洋姜就出锅啦

    腊肉炒干萝卜条洋姜的做法步骤图 第2张
TAG标签:#炒干 #洋姜 #腊肉 #萝卜 #
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