（增强免疫力）羊肚菌石斛麦冬瘦肉汤的烹饪做法，大厨教你详细做法

秋天可以慢慢开始清补啦！非常适合体质虚弱者食用。
我自己对比了一下，觉得野生羊肚菌的头比较圆、肉厚，菇味浓郁。人工的头比较尖、肉较削。如有错误请不吝赐教，谢谢哦。

用料  

（增强免疫力）羊肚菌石斛麦冬瘦肉汤的做法  

1. 羊肚菌用清水随便冲洗一下灰尘，再用温水浸泡半小时，挤净水分冲洗干净。
   浸泡羊肚菌的水不要倒，过滤杂质后与食材一起炖服。
   所有食材隔水炖1.5小时，加盐食用。
   具体浸泡方法百度哦。

2. 石斛冲洗后泡半小时，水会变成淡黄色，水不倒掉，与食材一起炖服。

3. 奇怪，显示不了全图。

小贴士

我买的是土猪肉，不大骚，如有需要可加入姜片避骚驱寒。