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红薯奶酪铜锣烧的做法步骤详细图,操作简单味道好

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红薯奶酪铜锣烧的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

红薯馅:
红薯 300克
牛奶 40克
黄油 15克
奶油奶酪 20克
白糖 15克
面糊:
普通面粉 110克
低筋面粉 30克
牛奶 140克
鸡蛋 2个
白糖 30克

红薯奶酪铜锣烧的做法  

  1. 红薯洗净去皮,切小块

  2. 水开上锅12分钟,取出压成泥

  3. 牛奶+白糖+奶酪+黄油,隔水加热融化。倒入红薯泥中,搅拌均匀成红薯馅

  4. 普通面粉+低筋面粉+牛奶+鸡蛋+白糖,搅拌均匀成面糊

  5. 不粘锅小火加热,不抹油(这是为了让铜锣烧表面上色均匀)

  6. 倒入一汤勺面糊,摊开10-12cm左右,加热到面糊表面生小孔,在面糊一侧加入红薯馅,抹平,翻起一面,压成型。

  7. 剩余面糊和红薯馅,重复步骤6完成。

    红薯奶酪铜锣烧的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  8. 摆盘摆拍😁

    红薯奶酪铜锣烧的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  9. 酸奶,好吃

    红薯奶酪铜锣烧的做法步骤图,怎么做好吃 第4张