超级下饭的四季豆炒虾仁的烹饪做法，大厨教你详细做法

关键就是炒虾仁和煸炒的时候加入少许水焖炒，这样只需少许油炒出美味的四季豆。再加上鱼露、蚝油生、生抽、麻油和胡椒粉调味，绝对不会让你失望！

用料  

超级下饭的四季豆炒虾仁的做法  

1. 准备所有材料。

2. 关键时刻：热锅下油，爆香炒熟虾仁，倒入1/4茶匙蚝油炒匀后放入少许胡椒粉和1/4茶匙生抽炒匀即可盛起。

3. 热锅下油爆香蒜蓉，倒入四季豆，炒匀便炒便放入少许水，加盖焖一会儿，再煸炒，需要的话可以加少许水，，7分熟的时候加入调味料、料酒、麻油和虾仁炒匀，焖煮熟即可盛起食用。

4. 超下饭的。