清明果前步-艾叶的处理的烹饪做法，大厨教你详细做法

清明果是我外婆老家的常见美食，每年都会制作，这里分享从采摘开始的每一步，以此怀念我的外婆。

用料  

清明果前步-艾叶的处理的做法  

1. 挑选野外采来的青，剪去黄叶及根部，挑除杂草

2. 放入沸水中烫熟，加入适量苏打粉或石灰，过程两分钟左右

3. 马上过凉水，漂洗三遍，洗净苏打

4. 挤水捏成团子，待凉放入冷冻保存，这样就算来年采不到，也可以做清明果了。
   清明果的步骤，要等到过两天家里做了，再和大家分享吧～