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美美的碧玉般的菠菜卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

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美美的碧玉般的菠菜卷的做法步骤图

一直想做的菠菜卷,自己用五蛋的蛋糕卷方子改的,不用特别精确。

用料  

鸡蛋 5个
50克
菠菜汁 70克左右
50克
低粉 60克
白醋 几滴
夹心原味奶油
淡奶油 250克
奶粉 10克
20克
香草 几滴

美美的碧玉般的菠菜卷的做法  

  1. 几颗菠菜焯水,捞起后在破壁机里打成菠菜泥,取70克左右,然后就按平时烤蛋糕卷的方法做就好。我这是有多懒,总之不明白随便问。

    美美的碧玉般的菠菜卷的做法步骤图 第2张
  2. 我是风炉155度(实际温度)烤了30分钟,出炉,冷却,打发奶油,卷起,定型,切块。真好看啊!

    美美的碧玉般的菠菜卷的做法步骤图 第3张
TAG标签:#菠菜 #碧玉 #
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