美味的小美-豆花简单做法,小美-豆花做法大全

用料  

小美-豆花的做法  

1. 干黄豆加水泡发1晚,沥干水分加入主锅,加入1000克的水,设置3分/正转10

2. 打好的生豆浆用纱布或者细纱网过滤,主锅清洗干净,保证无豆渣残留.

3. 将过滤好的生豆浆再通过细纱网过滤一次倒入主锅,并且把上面的泡泡都勺出来，以防等一下煮的时候噗锅。设置25分/100度/正转2
   

4. 将3克内酯放入到一个深一点的大碗中，用30毫升的凉开水调开

5. 将煮好的豆浆在主锅中凉至85度再冲入准备好内酯的大碗中,盖上盖子静置15分钟

6. 将豆花舀到小碗中放入自己喜欢到调料就可以享用啦！