熬夜族失眠族挚爱养生汤田七花旗参石斛煲鸡的烹饪做法，大厨教你详细做法

田七清热散淤散结，止血，淤血阻滞都适用。田七花旗参石斛，平时就算不放肉清煲养生茶我都经常煲给家人喝。家里朋友送了只家养走地鸡，我就全鸡煲了。

用料  

熬夜族失眠族挚爱养生汤田七花旗参石斛煲鸡的做法  

1. 洗净汤料，羊肚菌可提早泡发20分钟。

2. 湛江走地鸡，冷锅飞水，过冷河捞起备用。

3. 砂锅注入3.5升水，倒入全部材料，大火烧开滚5分钟，转小火，煲1.5个钟。

4. 关火加盐。

小贴士

平时家里日常煲汤都用鸡壳，没什么油，家里中老年人可以一起喝。全鸡煲汤表面有层鸡油。适合体虚者清补。

田七我喜欢买整只的。煲一次其实煲不开，煲完汤可以捞起切片放急冻，下次煲汤拿出来用。田七我一般煲两次，物尽其用。也可以把田七拿去药房打粉，老年人吃汤前放一勺粉，连汤连田七粉一起吃，效果也不错。