利用手边的食材
花点心思
用最健康的蔬果来犒劳妈妈
香甜的一杯西米露,美在心头和脸庞哦
用料
皂角米 | 20g |
薰衣草 | 适量 |
西米 | 35g |
紫薯 | 1个 |
冰糖 | 适量 |
清水 | 适量 |
皂角米紫薯西米露的做法
浸泡皂角米过夜
紫薯去皮切丁
锅里坐水,水开后倒入西米,中火煮8分钟左右
等到西米只剩下一点白芯的时候闭火,盖盖焖一会
锅里重新煮沸开水
水开后,放入紫薯
加入皂角米,中火炖煮20分钟
加入冰糖搅拌均匀
放凉后,盛出备用
依次放好食材到容器中,西米打底
撒上薰衣草
冷藏一下更美味哦
小贴士
1.皂角米最好浸泡过夜
2.紫薯的颜色很美,没有的话南瓜也可
3.最后撒上薰衣草,味道很棒
4.盖盖焖煮西米,可以慢慢将白芯去掉