小炒手撕杏鲍菇的做法步骤详细图,操作简单味道好

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用料  

小炒手撕杏鲍菇的做法  

1. 没有拍步骤不好意思啦。
   1.首先将所有配菜洗净，杏鲍菇用手顺着纹路撕成小条（这个大小可以依据个人喜好）。
   2.蒜切片，小米辣切圈，青椒切丝。再来调一碗料汁，耗油一勺，生抽一勺，盐可不加，依据各人口味，再来半勺汤，加入少许水，搅拌均匀。
   3.锅烧热，倒入适量油，放入一半的蒜和小米辣爆锅，炒出香味后，倒入杏鲍菇，翻炒出水，大概水不多了，杏鲍菇差不多熟的时候倒入料汁，继续翻炒2分钟，最后放入剩下的小米辣、蒜片和青椒丝翻炒至断生后即可出锅。