小时候不吃杏鲍菇
现在发现杏鲍菇炒着吃有种独特的味道
很下饭也很好吃
用料
杏鲍菇 | 2个 |
瘦肉 | 100克 |
蒜 | 3瓣 |
青椒 | 1个 |
红椒 | 1个 |
老抽 | 半勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 5克 |
辣椒粉 | 1勺 |
手撕杏鲍菇炒肉的做法
❶杏鲍菇撕成丝,青红椒切成丝,蒜切成片
❷里脊肉切成丝
❸里脊肉➕盐➕淀粉➕老抽➕生抽腌制10分钟
❹热油下锅煸熟
❺➕蒜片➕青红椒➕辣椒粉炒香
❻加入杏鲍菇炒软炒熟
❼➕少许水➕鸡精调味出锅就可以啦
❽赶紧吃掉它吧!!
小贴士
①腌制肉的时候有盐味
所以炒的时候不用加盐味了
②杏鲍菇可以切片炒也可以