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用料
鸡公嘎嘎的做法
自制红薯粉
加水调匀
用手把里面的粉捏到没有颗粒为止
锅里加油,烧热后把红薯粉倒入锅里
翻炒定型
定型后用刀切成块
大蒜几根洗好切成段
放大蒜和辣椒炒香
倒入红薯粉翻炒,放入盐,生抽,鸡精,啤酒,翻炒后出锅
这是炒好后的,第一次做,大家见谅
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