这种小小的新土豆这样做出来特别好吃,全程不加一滴水,土豆比肉还受欢迎
用料
土豆 | 五个小的 |
肥瘦相间的肉 | 200克 |
洋葱 | 半个 |
青椒 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
葱姜盐 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
食用油 | 5克 |
八角 | 1个 |
隔着屏幕都能闻到的香的做法
土豆去皮切成一厘米厚度的片
冷水入锅把肉煮熟
捞出来撒点盐(这样肉非常香)
所有料切好备用
热锅放入少许的油,然后放入肉肉,葱姜八角
肉炒至出油,放入胡萝卜和土豆
翻炒至土豆焦黄,放入生抽
最后放入洋葱,青椒和适量的盐,翻炒几下就可以出锅了,哇,太香了!我用手机拍的照片,没有实物好看的,真的是好吃!
小贴士
全程没放一滴水,有种干锅的感觉,其实比干锅还好吃,又特别简单方便!出锅前可以撒点胡椒粉还要好吃,因为我家娃不喜欢吃,就没放!