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用料
椒蒜茄夹子的做法
茄子洗净切刀花
碎肉装碗里,放料酒,糖醋,盐,生抽,鸡蛋,调匀,夹到茄子里。锅里放油烧至5成热,放葱姜蒜椒爆香,放入夹肉茄子,水,盐,糖醋,生抽,老抽,大蒜,烧至收汁,起锅开吃啦😄
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