用料
| 圆茄子 | 2个 |
| 肉馅 | 400g |
| 咸菜 | 适量 |
蒸茄夹子的做法
准备原材料
![蒸茄夹子的做法步骤图，蒸茄夹子怎么做好吃 第2张]( "蒸茄夹子的做法步骤图，蒸茄夹子怎么做好吃 第2张")
茄子洗净，切成连刀片
![蒸茄夹子的做法步骤图，蒸茄夹子怎么做好吃 第3张]( "蒸茄夹子的做法步骤图，蒸茄夹子怎么做好吃 第3张")
咸菜洗净切碎末加入到猪肉馅中调匀（肉馅中放入适量酱油、盐、白胡椒粉、香油、葱姜末）
![蒸茄夹子的做法步骤图，蒸茄夹子怎么做好吃 第4张]( "蒸茄夹子的做法步骤图，蒸茄夹子怎么做好吃 第4张")
和好的馅夹在茄子片里，放高压锅里蒸30分钟
![蒸茄夹子的做法步骤图，蒸茄夹子怎么做好吃 第5张]( "蒸茄夹子的做法步骤图，蒸茄夹子怎么做好吃 第5张")
蒸好的茄夹子GOOD！！！
![蒸茄夹子的做法步骤图，蒸茄夹子怎么做好吃 第6张]( "蒸茄夹子的做法步骤图，蒸茄夹子怎么做好吃 第6张")
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美味的蒸茄夹子简单做法,蒸茄夹子做法大全
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