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小的时候一到夏天,妈妈就会给我做气豆咸菜,非常喜欢吃,也非常下饭,现在长大的我继承了妈妈的手艺,一到夏天就给家人做这道小菜,大家都非常爱吃
用料
小时候的味道,气豆咸菜的做法
葱叶洗净,用刀切成一段一段的,然后放入适量的盐腌制一下
锅里放入水,放入少许的盐,再放入几滴油把水烧开
水烧开之后放入的气豆焯水三分钟,然后把葱叶和气豆,拌一下放入盐和鸡精
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