肉沫豆腐 小宝宝也可以吃呦的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

肉沫豆腐 小宝宝也可以吃呦的做法  

1. 里脊切成很小的肉丁（也可以切成肉沫）先加入适量生抽、胡椒粉抓匀，再倒入少量油封住水份。
   葱切碎，姜切片，蒜切片，花椒备用。
   豆腐切2㎝左右方块。
   

2. 配料炒香。

3. 下入肉沫翻炒。

4. 加入水，蚝油，生抽，红烧酱油（少量），适量糖，盐，（如果想酱味更浓还可以再加一勺黄豆酱）大火烧开。

5. 下入豆腐，大火煮三分钟左右。

6. 调个水淀粉，切碎香菜。

7. 先尝下菜汤味道如何，咸淡如何，味道满意的话就撒点鸡精，然后勾芡。
   勾芡后撒上香菜末推匀，出锅。

8. 谢谢大家观看。