老公特别爱吃的琵琶腿，分享给大家
用料
| 生抽 | 3勺 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 5大勺 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜头 | 3瓣 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
| 五香粉 | 少量 |
| 琵琶腿 | 3个 |
| 味极鲜 | 适量 |
| 葱 | 2根 |
| 白酒 | 2小勺 |
| 生姜粉 | 适量 |
香香琵琶腿的做法
把琵琶腿洗干净划几刀方便入味
![香香琵琶腿的做法步骤图，香香琵琶腿怎么做好吃 第2张]( "香香琵琶腿的做法步骤图，香香琵琶腿怎么做好吃 第2张")
加入所有调料腌制3小时以上，中间要搅拌反面很多次
![香香琵琶腿的做法步骤图，香香琵琶腿怎么做好吃 第3张]( "香香琵琶腿的做法步骤图，香香琵琶腿怎么做好吃 第3张")
腌制3小时之后是这样的
![香香琵琶腿的做法步骤图，香香琵琶腿怎么做好吃 第4张]( "香香琵琶腿的做法步骤图，香香琵琶腿怎么做好吃 第4张")
大火热锅，加入大量油，8成热时转中火下琵琶腿，记住，一定要用不粘锅，不然鸡皮就保不住了😁根据鸡腿大小控制需要炸多少时间，一般我是炸5～6分钟左右。外脆里嫩的琵琶腿就好了🤗
![香香琵琶腿的做法步骤图，香香琵琶腿怎么做好吃 第5张]( "香香琵琶腿的做法步骤图，香香琵琶腿怎么做好吃 第5张")
小贴士
口味根据自己喜欢可以适当调整，反正一定不能放糖，不然炸出来发黑，味道好不好，腌制很重要，能够淹透味道就棒极了，不急着吃淹过夜最好🤔
