用君之的配方,极好!第一次做成功了,第二次可能是水量不够,面团不够柔软,炸的比较结实,并不空心
用料
面粉 | 300克 |
盐 | 5克 |
泡打粉 | 6.5克 |
糖 | 10克 |
鸡蛋液 | 30克 |
水 | 170克 |
植物油 | 15克 |
第一次成功炸油条的做法
揉面,直接看最下面录制的君之的视频,此篇只是做个记录,方便自己下次操作参考
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