天然色素——菠菜粉的烹饪做法，大厨教你详细做法

最近娃大了，喜欢好看的东西
研究了一下果蔬馒头
发现小剂量的馒头大多数都是用果蔬粉
然后淘宝搜了一下果蔬粉
评价参差不齐
给娃吃实在有点不放心
当妈的只能撸袖子自己做了~~

其实菠菜粉也可以不做
但是想做果蔬馒头
小剂量的绿色面粉
实在不值得去打汁一次
而且打汁揉面不好控制颜色

所以老实的在家做点菠菜粉备用啦~~

用料  

天然色素——菠菜粉的做法  

1. 菠菜
   
   我买了二斤菠菜

2. 菠菜取叶~~
   
   因为菠菜叶的叶绿素更多些~
   颜色更好看些~~

3. 菠菜叶开水放点盐
   烫一下
   烫一下去一下草酸就可以了~

4. 然后用烘干机或者直接常温晾干

5. 这些聚一起的都是烘干机烘干的

6. 这两片展开的是自然晾干的

7. 晾干的菠菜叶用研磨机或者破壁机研磨成粉就可以啦~~

小贴士

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