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美味的天然蓝色素简单做法,天然蓝色素做法大全

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天然蓝色素的做法步骤图,天然蓝色素怎么做好吃

用料  

紫甘蓝 一个
适量
苏打 1/4tsp

天然蓝色素的做法  

  1. 紫甘蓝切块,倒水,水量基本没过蔬菜即可,煮20分钟

    天然蓝色素的做法步骤图,天然蓝色素怎么做好吃 第2张
  2. 捞出蔬菜,继续煮至水量剩1/3,大约40分钟,根据火候不同,所用时间长短会不同,可灵活调整

    天然蓝色素的做法步骤图,天然蓝色素怎么做好吃 第3张
  3. 倒出来,过滤掉蔬菜残渣

    天然蓝色素的做法步骤图,天然蓝色素怎么做好吃 第4张
  4. 现在是漂亮的紫色

    天然蓝色素的做法步骤图,天然蓝色素怎么做好吃 第5张
  5. 加入1/4tsp小苏打,变成深蓝色

    天然蓝色素的做法步骤图,天然蓝色素怎么做好吃 第6张
  6. 加入糯米粉,揉成团,搓成小圆子

    天然蓝色素的做法步骤图,天然蓝色素怎么做好吃 第7张
  7. 煮熟后的深蓝色小圆子(吃着没有碱味)

    天然蓝色素的做法步骤图,天然蓝色素怎么做好吃 第8张
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