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之前搜刮冰箱,将做别的剩的一些材料,突发奇想...混到一起炒,没想到好吃到难以想象。芹菜,都知道,好处多多,搭配香干、猪肉末一起炒,听起来看起来都觉得很平平的一个菜,实际好吃到爆,而且超下饭。注意,是——超...下饭。
用料
芹菜香干炒肉末的做法
芹菜掐去叶子,香干洗干净。芹菜叶子千万不要扔,摊鸡蛋饼炒香。
香干、芹菜切丁,猪肉末我是用料理机打的,没有料理机就剁呗~另外猪肉选有肥有瘦的更好吃。
姜蒜切末,有人不禁要问,姜蒜末还要拍一张嘛!难道你们没有发现,这颜色很漂亮嘛!没错,我就是觉得颜色好美,所以拍上来,一起欣赏。(~ ̄▽ ̄~)
锅中放少许油,油热了把姜蒜末放进去爆香。
把肉末放进去炒散。
下香干、芹菜丁翻炒几下。
翻炒几下颜色均匀就可以出锅。
啊呜~~~
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