两人份
用料
| 豆干 | 3块 |
| 芹菜 | 3根 |
| 瘦肉 | 适量 |
| 青辣椒 | 2只 |
| 朝天椒 | 2只 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 李锦记生抽 | 4盖 |
| 油 | 适量 |
芹菜香干小炒肉的做法
将买回来的香干泡水，大约10-20分钟。然后切片。同时把肉用一盖生抽，适量生粉，八角粉，盐腌一下。
![芹菜香干小炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "芹菜香干小炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将芹菜去叶，切段。辣椒切成你喜欢的形状。
![芹菜香干小炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "芹菜香干小炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
热锅放油，将腌好的肉炒至稍微变色，起锅备用。
![芹菜香干小炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "芹菜香干小炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
先下芹菜，中火翻炒一分钟。加入豆干。翻炒大概两分钟，加一点水，然后把辣椒加入。
然后加三盖酱油和适量鸡精。
起锅前放适量盐即可出锅。![芹菜香干小炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "芹菜香干小炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
出锅啦，好好吃呀🌸🌸
![芹菜香干小炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "芹菜香干小炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
肉腌制一下会比较好吃🐒
