正宗美味的厚蛋烧|本来生活怎么做

溢满浓浓蛋香的厚蛋烧是老少皆宜的一道家常小菜。所以吃过日本料理的朋友，会对厚蛋烧的味道和口感比较熟悉。

用料  

厚蛋烧|本来生活的做法  

1. 食材准备

2. 将事先准备好的6枚鸡蛋打匀，加入切好的火腿和小葱

3. 开火热油，继而转小火，舀入鸡蛋液，铺满锅底（注意少油，加入蛋液之后一直保持小火）

4. 用铲轻轻卷起厚卷（尽量保持完美造型）

5. 翻面微煎至金黄，放凉后切块

6. 厚蛋烧制作完成！金黄的色泽，诱惑难挡，一口咬下去，唇齿间充满了蛋香、葱香、火腿香，挑剔的味蕾瞬间得到满足

小贴士

少油、加入蛋液后一直保持小火。