这看起来像不像是家里小孩用超轻粘土捏出来的柿子,但这其实是用桃山皮捏出来可以吃的流心月饼哦~ 制作也是超级简单的!快拉上小孩子一起体验自己动手制作的快乐吧!
希望你们喜欢我们的这个视频教程,不懂的提问给我们,也积极上传你们的【柿子月饼】作品上来哦!
用料
牛奶味桃山皮 | 240g |
抹茶粉 | 适量 |
橙色色素 | 适量 |
低糖奶黄馅 | 60g |
奶黄流心馅 | 适量 |
视频教材 | 仿真柿子月饼 一口流心~的做法
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添加时备注验证信息为下厨房!!将牛奶味桃山皮分成两份,一份加入适量抹茶粉揉匀,另一部分加橙色色素揉匀
将抹茶桃山皮填充至模具叶子部分;将橙色桃山皮分成30g一个,低糖奶黄馅分成15g一个,各四个。将奶黄馅和橙色桃山皮包好,留出小洞
挤入奶黄流心馅,利用虎口收拢
将包好的月饼团儿放入模具中,适度按压,去除边缘多余部分,再用手轻轻规整一下边缘
放入烤箱中上下火165度烤10-12分钟左右
流心柿子月饼就完成啦~
小贴士
【食材替换问题】
1.都是基础食材,不需要替换!
【工具准备问题】
1.教程中用到的所有材料在我们家搜索【月饼】即可找到
【保存问题】
1.密封保存的话3天左右哦~