简易版~菠萝咕咾肉^ ^的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
猪瘦肉 | |
菠萝 | |
面粉 | |
生抽 | |
老抽 | |
番茄酱 | |
醋 | |
盐、 | |
鸡精 | |
糖 | |
芝麻 | |
简易版~菠萝咕咾肉^_^的做法
瘦肉切丁、
裹上面粉
菠萝切块、
碗里调入适量番茄酱、盐、醋,生抽老抽、糖、鸡精、加入冷水拌匀、这步骤可以下多一点番茄酱、颜色再调暗一点
锅洗干净热油!把肉丁一块一块放下去炸,炸到金黄色,在慢慢炸会
觉得差不多的时候,锅里油倒出来,肉留里面,倒入酱汁大火烧开转小火
小火焖5分钟后放入菠萝、(这一步放菠萝前要 留有汤在里面喔)
撒上芝麻、炒均再焖3分钟
大火收汁!出锅