最近工作好忙，都没有时间好好吃饭。刚好今天去超市备料看到了已经吐好水的蛤蜊…嘻嘻…又可以怂恿我家烧烤师做饭了～
用料
| 花甲 | 1斤 |
| 大葱 | 1根 |
| 姜 | 2～3片 |
| 酱油 | 3勺 |
| 干辣椒 | 适量 |
家常炒花甲·懒人版的做法
花甲清洗干净，因为懒嘛，所以买的是已经吐好泥沙的。
![家常炒花甲·懒人版的做法步骤图 第2张]( "家常炒花甲·懒人版的做法步骤图 第2张")
上锅加水煮至水开
![家常炒花甲·懒人版的做法步骤图 第3张]( "家常炒花甲·懒人版的做法步骤图 第3张")
捞出煮好的花甲清水冲洗一下。死了的是不会开口的呦～扔掉就好了
![家常炒花甲·懒人版的做法步骤图 第4张]( "家常炒花甲·懒人版的做法步骤图 第4张")
起锅烧油，油热下葱姜。吃辣的在这个时候放适量干辣椒，多少按照自己口味来哦！
![家常炒花甲·懒人版的做法步骤图 第5张]( "家常炒花甲·懒人版的做法步骤图 第5张")
葱姜辣椒炒香后直接倒入煮好的花甲，大火翻炒。
![家常炒花甲·懒人版的做法步骤图 第6张]( "家常炒花甲·懒人版的做法步骤图 第6张")
翻炒几下后倒入家里现有的酱油。一斤花甲我放了大概3汤匙酱油，可以根据自己口味酌情加减。不要用老抽哦～会黑的
![家常炒花甲·懒人版的做法步骤图 第7张]( "家常炒花甲·懒人版的做法步骤图 第7张")
花甲翻炒均匀，确保每一个都入味就可以关火出锅了呦！
![家常炒花甲·懒人版的做法步骤图 第8张]( "家常炒花甲·懒人版的做法步骤图 第8张")
开吃开吃～
![家常炒花甲·懒人版的做法步骤图 第9张]( "家常炒花甲·懒人版的做法步骤图 第9张")
烧烤师口重，又给自己炒了一份咸辣口的。哼！
![家常炒花甲·懒人版的做法步骤图 第10张]( "家常炒花甲·懒人版的做法步骤图 第10张")
小贴士
花甲吐泥:花甲泡水，水中加少许盐，浸泡半小时差不多就干净了。
有问题直接留言就好，不经常上线哈！但是看到了肯定会第一时间回复。么么哒＾3＾
