奶汤鲫鱼豆腐汤的做法步骤详细图,操作简单味道好

严冬风寒
来碗清淡的奶汤鲫鱼补补～

用料  

奶汤鲫鱼豆腐汤的做法  

1. 新鲜鲫鱼去鳞去内脏和黑膜  只需要姜片和葱结 豆腐块就好了  豆腐我用的嫩豆腐 鲫鱼改刀

2. 热油中小火煎鲫鱼

3. 不要勤翻  一面煎透再翻

4. 倒入热开水！热开水！放入葱结和姜片！

5. 开锅依然用大火 10分钟后放入豆腐块  20分钟左右就OK

6. 开锅放入葱花  盛碗后再放盐  最后最后放盐！

小贴士

鱼要煎  不要勤翻
热开水煮汤
用大火煮才会出奶汤
最后喝汤的时候再放盐