在网上看到这个做法，自己又改变了一下，因为懒所以就让它变的简单了
用料
| 鸡胸肉、小蘑菇、圣女果、圆葱、蒜 | |
| 黑胡椒、盐、马苏里拉奶酪、蕃茄酱、干香草、、红糖、面粉、鸡蛋、面包屑 |
酱汁爆浆鸡排的做法
鸡胸肉切成大片，蒙上保鲜膜轻轻砸薄备用
![酱汁爆浆鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酱汁爆浆鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小蘑菇切碎少许橄榄油炒熟，撒点盐与黑胡椒
![酱汁爆浆鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酱汁爆浆鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放凉与马苏里拉奶酪混匀备用（没图）
![酱汁爆浆鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "酱汁爆浆鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将马苏里拉与蘑菇握成合适大小放到鸡肉的一半位置上，注意留出边，否则容易奶酪加热后容易流出来
![酱汁爆浆鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "酱汁爆浆鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
容器内撒盐与黑胡椒
![酱汁爆浆鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "酱汁爆浆鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
将包好的鸡排放入上面再撒盐黑胡椒腌制备用
![酱汁爆浆鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "酱汁爆浆鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
酱汁的熬制，圣女果打碎、蒜2瓣切片、圆葱切碎块
![酱汁爆浆鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "酱汁爆浆鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
橄榄油爆香蒜片
![酱汁爆浆鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "酱汁爆浆鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
加入圆葱碎炒至透明
![酱汁爆浆鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "酱汁爆浆鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
倒入打碎的圣女果
![酱汁爆浆鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "酱汁爆浆鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
加入黑胡椒、盐、干香草、红糖
![酱汁爆浆鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "酱汁爆浆鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
加入三勺番茄酱
![酱汁爆浆鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "酱汁爆浆鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
炒到这种程度即可
![酱汁爆浆鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "酱汁爆浆鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
鸡排撒干面粉沾匀
![酱汁爆浆鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "酱汁爆浆鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
裹蛋液
![酱汁爆浆鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "酱汁爆浆鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
沾面包屑，用手轻轻压一压抖掉多余的，备用
![酱汁爆浆鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第17张]( "酱汁爆浆鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第17张")
锅内倒入适量油炸至金黄色捞起控油
![酱汁爆浆鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第18张]( "酱汁爆浆鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第18张")
底下铺上熬好的酱汁，也可以再撒一层马苏里拉入烤箱烤一下。我是直接吃了
![酱汁爆浆鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第19张]( "酱汁爆浆鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第19张")
满满的内容
![酱汁爆浆鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第20张]( "酱汁爆浆鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第20张")
爆浆
![酱汁爆浆鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第21张]( "酱汁爆浆鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第21张")
蘸上酸甜的酱汁一口下去绝对治愈所有的馋病
![酱汁爆浆鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第22张]( "酱汁爆浆鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第22张")
小贴士
敲黑板：
1、可以一次性多做一点冻上，馋的时候拿出来炸
2、酱汁绝对可以各种吃，我基本是蘸着法棍🥖吃了
3、可以用鸡腿肉
4、不要用大西红柿，一定要圣女果，不要问为什么，你可以试试
5、红糖可以换成蜂蜜
6、想不起来了，想起来再补充吧
