剩的三个馒头 一看还有5，6个鸡蛋 哦~还有一根青椒搭的颜色哦
用料
| 鸡蛋 | 6个 |
| 热馒头 | 3个 |
| 青椒（喜欢青椒味！搭颜色） | 2根 |
| 葱花 | 0.5根 |
| 盐 | 适量 |
小炒手撕馒头的做法
鸡蛋打到一个小盆里放料酒搅拌（一点就行）馒头手撕（大小差不多一致）到搅拌好的鸡蛋里。均匀即可
先把青椒炒香倒入碗里。接着葱花爆香后倒入馒头（热锅凉油不粘锅）小中火炒即可。九分熟时倒入青椒再加入适量盐，翻炒均匀即可！
外焦里嫩！！！
![小炒手撕馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "小炒手撕馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
不必放味精，鸡蛋本身就有鲜味，影响鸡蛋本身鲜味！！！少许盐即可
炒时不要乱捣 馒头都捣碎了 温柔些！！！
