豆腐的花样做法，当豆腐遇上鸭蛋，
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用料
| 南豆腐 | 一块 |
| 油 | 适量 |
| 鸭蛋 | 一只 |
| 淀粉 | 适量 |
健康嫩豆腐的做法
1打一个鸭蛋放盘子里
![健康嫩豆腐的做法步骤图，健康嫩豆腐怎么做好吃 第2张]( "健康嫩豆腐的做法步骤图，健康嫩豆腐怎么做好吃 第2张")
2搅拌均匀，像这样就可以了
![健康嫩豆腐的做法步骤图，健康嫩豆腐怎么做好吃 第3张]( "健康嫩豆腐的做法步骤图，健康嫩豆腐怎么做好吃 第3张")
3豆腐大小切块
![健康嫩豆腐的做法步骤图，健康嫩豆腐怎么做好吃 第4张]( "健康嫩豆腐的做法步骤图，健康嫩豆腐怎么做好吃 第4张")
4切好之后，在碗里倒入淀粉，（我用的是玉米淀粉）豆腐六面都沾上淀粉，这一步骤不要用筷子容易夹断豆腐（我用的手，哈哈）
![健康嫩豆腐的做法步骤图，健康嫩豆腐怎么做好吃 第5张]( "健康嫩豆腐的做法步骤图，健康嫩豆腐怎么做好吃 第5张")
5把沾好淀粉的豆腐放入打好鸭蛋中裹上蛋液
![健康嫩豆腐的做法步骤图，健康嫩豆腐怎么做好吃 第6张]( "健康嫩豆腐的做法步骤图，健康嫩豆腐怎么做好吃 第6张")
6锅底刷一层薄薄的油就行，低油健康哦，（我用的电饼铛）
![健康嫩豆腐的做法步骤图，健康嫩豆腐怎么做好吃 第7张]( "健康嫩豆腐的做法步骤图，健康嫩豆腐怎么做好吃 第7张")
7小火开煎，看到蛋液有起泡的时候开始翻面
![健康嫩豆腐的做法步骤图，健康嫩豆腐怎么做好吃 第8张]( "健康嫩豆腐的做法步骤图，健康嫩豆腐怎么做好吃 第8张")
8这样就翻，注意手法别弄碎了
![健康嫩豆腐的做法步骤图，健康嫩豆腐怎么做好吃 第9张]( "健康嫩豆腐的做法步骤图，健康嫩豆腐怎么做好吃 第9张")
9出锅了，哈哈，香气扑鼻忍不住吃了一口
![健康嫩豆腐的做法步骤图，健康嫩豆腐怎么做好吃 第10张]( "健康嫩豆腐的做法步骤图，健康嫩豆腐怎么做好吃 第10张")
10煎碎的也很好吃哦，哈哈
![健康嫩豆腐的做法步骤图，健康嫩豆腐怎么做好吃 第11张]( "健康嫩豆腐的做法步骤图，健康嫩豆腐怎么做好吃 第11张")
11剩下的蛋液做个爱心送给自己吧
![健康嫩豆腐的做法步骤图，健康嫩豆腐怎么做好吃 第12张]( "健康嫩豆腐的做法步骤图，健康嫩豆腐怎么做好吃 第12张")
12美美的效果图，是不是很诱惑呢？！一起动手吧
![健康嫩豆腐的做法步骤图，健康嫩豆腐怎么做好吃 第13张]( "健康嫩豆腐的做法步骤图，健康嫩豆腐怎么做好吃 第13张")
小贴士
1不要筷子
2豆腐可以焯一下，沥干再做
3沾淀粉是为了更好的裹蛋液
4豆腐下油不蹦
5热吃凉吃蘸着吃都好吃
