「增肌才是硬道理」泰式鸡蛋虾仁沙拉的烹饪做法，大厨教你详细做法

增肌阶段除了要摄入优质蛋白以外，
还有注重食材都选购，还有烹饪方法和调味料的搭配。
即有效增肌又享用美食，还不能让脂肪得意，
就要多花心思啦～

用料  

【增肌才是硬道理】泰式鸡蛋虾仁沙拉的做法  

1. 虾仁煮熟，去壳；圣女果切好

2. 鸡蛋打好，倒入平底锅煎熟，切丝，
   与虾仁，圣女果一起装在碟子里
   

3. 用一个小碗，里面倒入鱼露少许，泰式辣椒酱少许，拌匀，均匀地洒入碟中，加胡椒粉少许，拌匀

小贴士

1. 用新鲜虾，不要用冷冻虾仁
2. 调味汁也加入酱油调味，但成色会没那么好看
3. 可根据个人喜好加入花生粒
4. 调味汁在小碗里调好味再倒入碟中，这样可以根据口味进行调整
5. 打鸡蛋时加入少量凉水，可以煎出很滑很嫩的蛋