烧鸡公（简易版）的做法步骤详细图,操作简单味道好

下班回家，随意想了点食材，做顿简易版烧鸡公。

用料  

烧鸡公（简易版）的做法  

1. 两个人吃，买了半只鸡足矣，到家后改刀将鸡肉泡水，多换几次净水，把血水洗干净，洋葱切块，莴笋切丁洗净装盘备用。

2. 如图佐料，姜蒜辣椒八角香叶。

3. 放适量油，鸡肉和姜片一起放入，炒至皮面泛黄，再倒料酒，豆瓣酱（忘记买香锅佐料了，将就使用豆瓣酱了），感觉炒入味后放入莴笋和洋葱再翻炒加水没过鸡肉即可，焖煮。

4. 大概焖10-15分钟左右，再放适量盐，翻炒出锅，撒点白芝麻（忘记买香菜了）