炒粉丝(健康少油版)❤️的烹饪做法，大厨教你详细做法

第一次吃炒粉是在沙县国际🌝
真的惊艳！好吃😋
年饱，看啥油腻的都不想吃  （过年在家像得了厌食症 吃饭都是在老妈逼迫下吃 还瘦了两斤多🐿是不是有点点拉仇恨💤）
今日突然就想吃炒粉  那么开动吧👩🏻‍🌾

用料  

炒粉丝(健康少油版)❤️的做法  

1. 1.泡粉丝木耳干
   2.蔬菜洗好切丝摆一个盘  ，肉类切好摆一个盘
   3.将泡好的木耳洗净切丝
   4.洋葱，葱切好
   5.来中火滴油进锅，木铲把油均匀涂抹锅内，转小火
   6.倒入木耳洋葱及葱
   7.翻炒一分钟后倒入肉类
   8.再倒醋（镇江人爱吃醋😋）及六月鲜酱油 辣酱 甜辣酱 (后面不够再酌情添加)
   9. 肉类大致熟了之后滑到锅内小角落去  然后打入鸡蛋🍳⚠️注意这时候开中火🔥
   10.鸡蛋大致凝固与肉类混在一起再加入蔬菜
   10.加入泡好的粉丝
   11.最后加入鱼露调味，加入适量盐

2. 图片比较少 在做的过程中因为少油来不及拍照 很容易粘锅滴 所以要不停翻炒🌝
   这时候的甜辣酱与辣酱 （不怎么能吃辣的人还喜欢放辣椒酱🌶️）六月鲜酱油，醋混合的味道像吃东北烤冷面的味道🙈

3. 最后👌啦  开吃喽💤

小贴士

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