少油少盐,养生健康,味道鲜美,好吃不胖
用料
西兰花 | 1颗 |
海鲜菇 | 1袋 |
盐(焯水) | 1克 |
牡蛎酱油 | 2勺 |
玉米淀粉 | 3克 |
菌菇西兰花❤️低脂少油更健康的做法
西兰花和海鲜菇清洗干净
锅中放适量的清水,水开倒入西兰花和海鲜菇焯水,加一点盐入底味
捞出来摆入盘中
锅中放少许底油,红辣椒和蒜末炸香,倒入适量的清水
加2勺牡蛎酱油调味,一勺玉米淀粉水增加汤汁粘稠度
中小火煮15秒关火
把汤汁浇在菜上面
菌菇西兰花制作完成,味道鲜美,低脂低卡
小贴士
1.牡蛎酱油做出来会很鲜,没有可以用味极鲜,生抽,蚝油代替
2.盐是焯水的时候放,汤汁不用放盐