我最拿手的～虽然不是专业的可是味道还是可以的哦～
用料
| 茄子 | 两条 |
| 白糖 | 一小勺 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 瘦肉 | 适量 |
| 小米椒 | 两个 |
红烧茄子(不好吃你打我)的做法
生粉盐腌制瘦肉，茄子，切条，泡水加盐，泡完沥水！
![红烧茄子(不好吃你打我)的做法步骤图 第2张]( "红烧茄子(不好吃你打我)的做法步骤图 第2张")
油炸。略黄上盘子，炒瘦肉上盘子，锅子下油放蒜头碎。煎略黄倒入茄子和瘦肉，加蚝油！酱油！加盐！一点点糖！翻炒放入小米椒！上菜
![红烧茄子(不好吃你打我)的做法步骤图 第3张]( "红烧茄子(不好吃你打我)的做法步骤图 第3张")
加入葱花点缀就ok
![红烧茄子(不好吃你打我)的做法步骤图 第4张]( "红烧茄子(不好吃你打我)的做法步骤图 第4张")
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红烧茄子(不好吃你打我)的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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