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被朋友圈爆赞的双色曲奇的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:3.21W
被朋友圈爆赞的双色曲奇的做法步骤图

因为小朋友收了同学的礼物,想要送一份漂亮的回礼,于是拿出经常做的曲奇配方,改成了双色,没想到不仅好吃,颜值也超赞!

用料  

低筋面粉 145克
黄油 110克
糖粉 45克
海盐 1克
蛋清 30克
可可 5克

被朋友圈爆赞的双色曲奇的做法  

  1. 1、黄油软化,加入糖粉和盐低速打发,再高速打发3分钟至微微发白。

    被朋友圈爆赞的双色曲奇的做法步骤图 第2张
  2. 2、蛋清分几步逐渐加入打发的黄油,打至顺滑。

    被朋友圈爆赞的双色曲奇的做法步骤图 第3张
  3. 3、黄油分两份,低筋面粉分成75克和70克两份,70克加入5克可可粉,装两个裱花袋

    被朋友圈爆赞的双色曲奇的做法步骤图 第4张
  4. 4、两个小裱花袋装一个袋子,挤出饼干造型,每个放上一颗巧克力豆。

    被朋友圈爆赞的双色曲奇的做法步骤图 第5张
  5. 5、烤箱预热170度后,烤25分钟左右。

    被朋友圈爆赞的双色曲奇的做法步骤图 第6张

小贴士

低筋面粉装入裱花带分量少点,免得太多挤出去。

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