豆腐含有丰富蛋白质,丰富的钙、核黄素等。并且大豆异黄酮有非常明确的抗氧化,调节激素水平,调节血脂的作用,是减脂期非常棒的食材。(非常适合素食的朋友)
用料
白菜 | 200g |
豆腐 | 320g |
盐 | 少许 |
花生油 | 少许 |
极简减脂食谱-白菜豆腐的做法
豆腐切块
白菜洗后撕块下油热锅
放豆腐两面煎一下,煎到两面微焦
乘盘出来放一边
白菜下锅炒稍微软
加入豆腐,利用白菜出的水稍微焖煮一会
撒少许盐出锅啦
小贴士
白菜喜欢软一点的可以盖上盖子稍微焖煮,喜欢脆点的像我一样开盖煮一会就可以啦!
豆腐的量可按个人需要减少。